Le régime dit de Atkins a été
très à la mode dans les années
70.
Le principe du régime dit de Atkins
est de supprimer tous les glucides (sucres, féculents,
tels que les pâtes, le riz, le pain, les céréales,
fruits) et de consommer à volonté
des graisses (lipides) et protéines (viandes
et oeuf).
Le régime dit de Atkins est très fatiguant
car l'organisme, à défaut de glucides,
puise dans les graisses mais aussi dans les muscles.
Attention au taux de cholestérol avec le
régime Atkins !
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