Quelle est la différence avec les produits riches en protéines des hypermarchés ? :

Les produits des hypermarchés « riches en protéines » sont des substituts de repas.

Ils apportent donc en plus des 25 à 30% de protéines, 8 à 20% de lipides et 40 à 50 % de glucides donc en plus des protéines, des graisses et du sucre.